昔ながらの天日干しワカメ（15g）潮の流れが速い瀬戸内海・塩飽諸島産
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肉厚で 歯ごたえ「しゃきしゃき」
潮の流れが速いことで知られる瀬戸内海・塩飽（しわく）諸島で採れたワカメを、昔ながらの製法で仕上げた、手作り天日干しわかめ（本干しわかめ）です。
「本干しわかめ」ならではの特徴は以下の通りです。
・火を通しても煮崩れしにくい。
・香りが強く 肉厚で 食べ応えが豊か。
・太陽光のおかげで旨味が凝縮されている＝塩蔵わかめ（生ワカメ）よりも栄養豊富。
味噌汁や煮物、酢の物に合うだけではなく、試食モニターさんからは以下のような楽しみ方もうかがっています。
「熱燗に浸すと磯の香りを楽しめる」
「おやつ代わりに、そのままかじっても美味しい」
「軽くあぶって、そのまま食べると、香ばしくて酒のあてに最適」
伝統製法を守っている漁師さんを応援する意味も込めて、ご賞味いただければ、幸いに存じます。
【参考】長崎で被爆した医師・秋月辰一郎（1916-2005）さんも「わかめ」を推奨
玄米、味噌、塩を使って「塩辛い玄米のおにぎり」と「塩辛い味噌汁」を作り、被爆した患者らに毎日与えたところ、原爆による症状（白血病・貧血ほか）が出なかったうえ、何十年も殆どの人が原爆症を発症しなかった。
いわゆる原爆症が出ないのは、その原因の一つは「わかめの味噌汁」であったと私は確信している。（秋月辰一郎著『体質と食物』より抜粋）
●召し上がり方
水で約５分戻し、適度な長さにカットしてから調理してください。
●原材料
湯通し塩蔵わかめ（瀬戸内海・塩飽諸島産）
●内容量
15g
●保存方法
直射日光・高温多湿を避け常温で保存
●販売者：aimana（アイマナ）https://aimana39.base.shop
＊K2 Bike TRAVEL 代表・梶浩之がご協力させていただいている商品です。
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